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この日はシングルモルト好きの後輩と一緒だったこともあり、ミシュランの焼き鳥屋の後、同じビルの地下1Fのいつもの店へ。

1杯目は後輩お勧めの、ArdbegのSuper Nova。2nd リリースの2010。

確かに強烈なピートだけど、60度overの強さを感じないのは、チョコレート・ナッツ系の円やかなコクもあるからか。久しぶりに飲むArdbegも悪くない。

2杯目はマスターお勧めの、ドイツのボトラーズLiquid Sun社の CAOL ILA 1984 25yo。

LiquidSun
シェリーフィニッシュらしい色と香り。カリラらしい味わいが、上品に熟成された感じ。
特筆すべき特徴がある感じではないですが、とても美味しいです。